Banderilla p.40/45 Redondo
1,100 kg unitat
Descripcció
Banderilles picants.
Els ingredients es presenten confitats en vinagre, trossejats i
enfilats en una broqueta. I el seu processament es realitza de la
següent manera:
Els productes adobats, com els bitxos i el pebrot vermell, es
destrossen en glaçons i es col·loquen en les broquetes. Les cebetes, els
cogombres i les olives sense pinyol es col·loquen senceres en el
punxa.
L'ordre de col·locació és el següent: cogombres, bitxo, pebrot vermell, oliva, ceba.
Envasades en pot de vidre d'1 kg amb tapa de tancament en rosca.
L'ordre de col·locació és el següent: cogombres, bitxo, pebrot vermell, oliva, ceba.
Envasades en pot de vidre d'1 kg amb tapa de tancament en rosca.