Iggy's gelatina neutra 6 llamines 10g.
unitat
Descripcció
Gelatina neutra en làmines.
Els fulls de gelatina es presenten en forma de rectangles, són
fulles transparents i d'aparença plàstica, rígides, però un cop
hidratades en aigua freda es tornen mal·leables i estan llestes per
ser utilitzades.
Les làmines són una de les formes de gelatina més utilitzades en la
cuina, tant en l'elaboració de postres com en plats salats.