Llevat royal 80g (5 sobres 16g)
unitat
Descripcció
Llevat químic en pols. També anomenat com "pols de coure" està destinat a la alimentació com gasificant o impulsor.
Molt utilitzat en respotería perquè les masses pugin, ja que al forn generen diòxid de carboni gasós el que genera les bombolletes que fan pujar una massa de forma ràpida.
Molt utilitzat en respotería perquè les masses pugin, ja que al forn generen diòxid de carboni gasós el que genera les bombolletes que fan pujar una massa de forma ràpida.