Santalba V.Hermosa tempranillo D.O Rioja

Vi elaborat amb raïms de la varietat ull de llebre de la comarca d'Haro, veremats al punt just de maduració per proporcionar frescor, acidesa i potencial aromàtic. La fermentació es va realitzar a temperatura controlada en dipòsits d'acer inoxidable i un cop finalitzada i després d'una breu permanència en bótes de roure, va ser embotellat aconseguint un assemblatge de totes les propietats.

Notes de tast

Vista: Vermell amb tons negres que denoten joventut i lleugers rivets teula.

Nas: Molt aromàtic, afruitat i fresc. Lleugeres notes finals que recorden vainilla.

Boca: Sorprèn la seva fruitositat, agradable acidesa i fantàstica frescor.

Maridatge Recomanacions: Barbacoes, arrossos en general, rostits de carn i cuits tradicionals, pasta, pollastre al curri, burrets, faixetes, pizza, pasta bolonyesa, tapes i broquetes, etc.

Temperatura de consum: 16ºC.