Vilajuiga natural

Una aigua mineral natural carbonatada naturalment (sense gas carbònic afegit) que té la deu a la comarca de l’Alt Empordà envoltat pel Parc Natural del Cap de Creus, allà on els Pirineus es troben amb el Mar Mediterrani.
Les bombolles naturals i els minerals saludables són fruit d’un viatge de més de 30 anys que s’inicia amb les pluges als turons circumdants del Parc Natural del Cap de Creus. L’aigua llisca a través del subsòl absorbint minerals al seu pas com el magnesi, el sodi, el calci, el liti i els bicarbonats, responsable de les seves bombolles naturals “d’agulla”.
Des del 1904 les seves propietats la converteixen en un bé únic i escàs, i per tant molt apreciada per qui valora el caràcter exclusiu de les bones coses que ens proporciona la natura. Aquesta singularitat la converteix en ideal per sublimar l’experiència gastronòmica de la bona taula, ja que a més de ser lleugerament gasificada i no saciar, marida amb els bons vins i caves per la seva suavitat i estructura organolèptica.